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芥末酱怎么吃？芥末酱可以用来炒菜吗？

2023-05-08 13:50:18 来源：韶观网

芥末酱怎么吃

芥末具有开胃、杀菌、护齿抗癌、美容养颜等功效，但要注意芥末不能同兔肉、鲫鱼、鸡肉一起吃。

芥末中适当加一些糖或食醋，能有效缓解辣味，味道更佳。

夏天的时候可以用芥末酱做凉拌菜、凉拌面、凉拌粉皮等。

冬天在涮火锅的时候，可以与生抽一起做成调料用来蘸牛肉、羊肉吃。

将生蚝用水煮熟后，蘸上芥末酱，非常鲜美，好吃极了

芥末酱可以用来炒菜吗

想要炒菜、炒肉时,也可以将第戎芥末酱加入炒酱中,因为芥末酱的质地较浓稠,就能让酱料更容易附着在食物上,吃起来就会更够味。

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