如何区别硬水和软水？硬水都有哪些优缺点？

如何区别硬水和软水?

软水一般是指不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水，自然水中，雨水和雪水属软水，蒸馏水为人工加工而成的软水。而硬水含有较多、可溶性的钙镁化合物的水，如一些井水、泉水、溪水、江河水属暂时硬水，部分地下水属硬水。下面佰佰安全网小编教给大家两种软水硬水鉴别方法：

1、取一杯热水，倒入肥皂水，轻轻搅拌。水面上出现泡沫的为软水，水面上出现浮渣的为硬水，浮渣越多，水的硬度越大。

2、用烧杯加热，在杯壁留下较多水垢的是硬水。因为硬水是含有较多的可溶性钙，镁物质的水，加热后，这些可溶性的钙镁物质转化成不可溶性的物质，沉淀杂质多的是硬水，杂质越多，水的硬度越大。

硬水都有哪些优缺点?

1、优点

硬水并不对健康造成直接危害。实际上，根据英国国家研究院(the National Research Council)的研究，硬水质的饮用水富含人体所需矿物质成分，是人们补充钙、镁等成分的一种重要渠道。进一步的研究指出：当某一地区水中的矿物质溶量很高的时候，饮用水将成为人们吸收钙等成分的主要来源：溶于水中的钙是最易为人体吸收的。

2、缺点

①和肥皂反应时产生不溶性的沉淀，降低洗涤效果。

②工业上，钙盐镁盐的沉淀会造成锅垢，妨碍热传导，严重时还会导致锅炉爆炸。由于硬水问题，工业上每年因设备、管线的维修和更换要耗资数千万元。

③硬水的饮用还会对人体健康与日常生活造成一定的影响。没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”;用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会因不易煮熟而破坏或降低食物的营养价值;用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低其饮用价值;用硬水做豆腐不仅会使产量降低，而且影响豆腐的营养成分。 奶粉冲泡中的使用时，奶粉因为本身含有蛋白质和矿物等营养成分，加上高硬度的硬水的冲泡会加重对宝宝身体的负担。婴儿的内脏还未发育完全，矿物成分过量摄入可能会引起消化不良，所以矿物成分含量较低的软水更适合冲泡奶粉。